La gastronomie italienne s’invite au Vietnam
doyen1988 19-11-2020, 23:24

La gastronomie italienne s’invite au Vietnam
Des specialites culinaires italiennes presentees a Hanoi.
Le 12 novembre a eu lieu a Nha Trang l’inauguration de la premiere Semaine de la cuisine italienne qui lance officiellement les festivites. S’exprimant lors de la ceremonie d’ouverture, Dante Brandi, consul general d’Italie a Ho Chi Minh-Ville, a declare que cette Semaine avait pour but de promouvoir la cuisine et les produits italiens, la convivialite, l’hospitalite, le style de vie “a l’italienne” ainsi que les echanges entre les peuples des deux pays.

Organises conjointement par l’ambassade d’Italie au Vietnam, le consulat general italien a Ho Chi Minh-Ville, le Service commercial d’Italie et la Chambre de Commerce italienne au Vietnam, ces evenements visent a promouvoir la quintessence de la cuisine italienne aupres des gourmets vietnamiens, expatries et touristes. En cooperation avec de nombreux partenaires vietnamiens, une dizaine de manifestations sont attendues dans les 4 villes qui hebergent les festivites.

Divers plats typiques

Une exposition sur les produits italiens dans la capitale.
À cette occasion, Manuel Reale, chef italien celebre, a montre aux participants comment cuisiner de nombreux plats typiques de la gastronomie italienne. Des dizaines de restaurants italiens au Vietnam presentent egalement aux visiteurs des menus de specialites authentiques et originales a des prix abordables.

Comme lors des editions precedentes, les evenements dans le cadre des Semaines de la cuisine italienne presentent le meilleur de la gastronomie et des vins italiens. Les activites organisees au Vietnam font partie du programme “Semaine de la cuisine italienne” qui a lieu a travers le monde du 23 novembre au 29 decembre.

La Semaine de la cuisine italienne dans le monde est une initiative impliquant l’ensemble du reseau des 296 missions diplomatiques et consulaires et instituts culturels italiens pour promouvoir la culture culinaire italienne, qui est au cœur de la diete mediterraneenne et si centrale a l’identite et au style de vie italien.

Plus d’un millier d’evenements seront organises a travers le monde au cours de cette semaine, pour promouvoir la cuisine italienne et ses varietes regionales.

Texte et photos : Hoang Phuong/CVN

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